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芹菜的六大实用功效
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芹菜的六大实用功效

  • 分类:健康天地
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  • 来源:
  • 发布时间:2013-12-30 00:00
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【概要描述】 芹菜的六大实用功效,芹菜具有一定药理和治疗价值。由于其根、茎、叶和籽都可以当药用,故有"厨房里的药物"之称。,平肝降压:芹菜含酸性的...

芹菜的六大实用功效

【概要描述】
芹菜的六大实用功效,芹菜具有一定药理和治疗价值。由于其根、茎、叶和籽都可以当药用,故有"厨房里的药物"之称。,平肝降压:芹菜含酸性的...

  • 分类:健康天地
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  芹菜的六大实用功效

  芹菜具有一定药理和治疗价值。由于其根、茎、叶和籽都可以当药用,故有"厨房里的药物"之称。

  平肝降压:芹菜含酸性的降压成分,动物实验证明对兔、犬静脉注射有明显降压作用;血管灌流,可使血管扩张;用主动脉弓灌流法,能对抗烟碱、山梗茶碱引起的升压反应,并可引起降压。

  镇静安神:从芹菜籽中分离出的一种碱性成分,对动物有镇静作用,对人体能起安定作用,有利于安定情绪,消除烦躁。

  利尿消肿:芹菜含有利尿有效成分,消除体内水钠潴留,利尿消肿,可治疗乳糜尿。

  防癌抗癌:芹菜是高纤维食物,经肠内消化作用产生一种木质素或肠内的物质,这类物质是一种抗氧化剂,高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。同时还可以加快粪便在肠内的运转时间,减少致癌物与结肠黏膜的接触从而达到预防患结肠癌的功效。

  养血补虚:芹菜含铁量较高,能补充妇女经血的损失,食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华,而且可使目光有神,头发黑亮。

  清热解毒:秋季气候干燥,人们往往感到口干舌燥、气喘心烦、身体不适,常吃些芹菜有助于清热解毒,去病强身。肝火过旺,皮肤粗糙及经常失眠、头疼的人可适当多吃些。

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